文/零分贝-峰的商业创新实验室

白酒能创新吗?


我们大家都知道白酒行业是一个非常成熟的行业,有大品牌茅台、五粮液、剑南春、国窖等名酒,如果你还按照按照传统思维方法去做品牌,基本超越大品牌的几率为零。

不过我们山东的传统酒企,也积极创新,例如景芝酒创新“芝麻香”品类,但是不过还是纵向思维创新,难有太大做为。
 
这几年比较火的酒品牌“江小白”,针对80、90后人群,定位为“青春小酒”,大获成功。也有很多人去模仿“江小白”,几乎没有成功的。
 
从市场分析来看,要想在白酒的市场中,分一杯羹,一定要有创新思维。
 
那么,可以根据我们创新思维技巧和方法,给白酒创新一下。

用10分钟,为白酒创新三个方向

白酒创新方向一:
我从1000个名词中,随机选出一个词:母亲
看到“母亲”这个词,你立刻想到:
慈祥、温暖、爱、高尚、无私等。

我们做拓展思考:
当前“中产阶级”现状的现状是什么?
(1)爱美、爱玩、爱健康,怕老、怕死、怕孤独,缺爱、缺心情、缺刺激
(2) 跑步已经成为一种情感修复,购物已经成了一种情绪发泄,旅行已经成了一种心理补偿。
(3) 中产阶级驱动力在于努力打拼之后的自我犒赏。

 总结上面的中产阶级的现状是:缺少心灵补偿与爱。那么,我们的白酒定位:暖心酒, 开创了中国“暖心酒”品牌


白酒创新方向二:
 我从1000个名词中,随机选出一个词:教堂
 看到“教堂”这个词,你立刻想到:
 伊斯兰教、教义、信仰等。

 我们做拓展思考: 我们当前消费者价值观
 (1)中美贸易的摩擦,华为为首的中国科技,中国民族情绪抬头
(2)大众创业、万众创新,需要无数的人,敢闯敢干
 (3) 中国未来,需要更多人努力,走出一条强国的路。

 白酒的目标人群可以是:创业者或是努力拼搏的人 那么,我们的白酒定位:闯酒, 开创了中国“闯酒”品牌


白酒创新方向三:
 我从1000个名词中,随机选出一个词:外卖
 看到“外卖”这个词,你立刻想到:
 骑手、网上下单、宅男、孤独等。

 我们做拓展思考: 我们当前消费者价值观
(1)大城市单身的人很多,他们需要情感的慰藉
(2)“宅”是的标签,代表当今时代的价值观
(3)外卖的快速发展,与喜欢“宅”的人越来越多

 白酒目标人群可以是:喜欢“宅”人群。那么,我们的白酒定位:一个人的酒, 成为“宅”消费者抚慰情感和陪伴的道具,创新成“中国宅酒”品牌


不按照惯性思维,通过横向创新思维,最多用10分钟,可以创意出无数思路,不过我们还需要逻辑思维配合,去谨慎调研市场的规模大小、供应链匹配、包装形式与文案、营销策划等,做到“大胆创新、小心求证”,最后落地实施。